骆驼奶粉厂家骆驼肉的简单介绍

2020-10-28 10:30 admin
骆驼在动物界被公认为是创造的奇迹,它是一种很奇特的动物,综合了十二生肖某些生理特征;鼠耳,牛脊,虎爪,兔唇,龙颈,蛇眼,马鬃,羊胸,猴峰,鸡凤,狗蝩,猪尾,被称为“全兽”。所以有人称骆驼综合了其他动物的优良生命基因,这也决定了骆驼具有极高的营养价值。骆驼的全身都是宝,骆驼肉就有极高的营养价值,骆驼奶粉厂家给你详细介绍骆驼肉。
 
骆驼肉,是指骆驼的肉,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等成分。如今内地及沿海地区已不多见,在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉,尤其是驼峰肉是很好吃的肉食。
 
骆驼肉益气血,壮筋骨,润肌肤,主治恶疮。其驼峰味甘胜温无毒,具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。而骆驼奶性微热,具有滋补、安神、养阴、解毒之功效,可用于病后恢复期的虚弱身体。
 
骆驼肉做法主要有煮、熏、烤三种。烹饪方法以烧、烤最为多见,并且还可以铁板驼肉。肉的口感,首先纤维比牛肉粗很多,入口时感觉是吃吃了一块大块的肉很粗的煮牛肉,但嚼起来口感却很嫩。


 
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